2011-08-07 丹波豆大福 和菓子探検隊 丹波の豆 とにかく丹波の豆にこだわっているが、四代目松川の「 豆大福 」。 新潟産こがね餅米の杵搗き餅に丹波大納言のあんこを包み、丹波黒豆がごろごろ入った豆大福である。あんこ味が凄くて豆の香りが薫ってくる。やわらかく炊かれた大きな黒豆のほくっとした食感。 丹波大納言と丹波黒豆の甘味と香り、杵搗き餅の程よい噛み応え、奥深い味わいが楽しめる。豆大福6個入り 1箱1,470円、数量限定 売り切れ御免。