うすい皮とぎっしりの白あんがほんのり溶け合う
草木饅頭は、たっぷりの白こしあんを薄茶色の薄皮で包んだ一口サイズの蒸し饅頭。しっとりとした皮とジューシーといってもよいあんこの食感、その可愛らしいサイズから、いつの間にかパクパクッと何個も食べてしまう。
明治の中ごろから作られている福岡県大牟田市の銘菓。高松宮殿下献上、名誉総裁賞、総理大臣賞、総裁賞なども受賞している。
現在は、江口栄商店と黒田屋の２軒が製造している。東京のデパートへは出荷しておらず、お取り寄せになる。
私個人的には江口栄商店のものが好み。
