彩果の宝石

ジュエリーなジェリー

宝石のように綺麗な果物のジェリーです。
果物そのままに、まさに果汁があふれんばかりのしっかりとした味がする。３２種類あり、それぞれのおいしさが生きている。果物を模したそのカタチ、見て楽しく、食べておいしく、あげて喜ばれるお菓子である。
作っているのは、さいたま市にあるトミゼンフーズ。三越でも購入できます。

つっこみが来そうなので言い訳しておきます。
「 ジェリーは、果たして和菓子なのか？ 」。難しい…、というか、違うような気はする、やはり。でもそれは気のせいだとして、おいしいお菓子だから書かずにはいられない、ということです。
とはいえ、フランス帰りの有名パティシエ作のカタカナお菓子なんかは、さすがに和菓子探検隊には書けないなぁ…。